Atteint rapidement la consistance souhaitée de manière uniforme, (l'épaississement stable dans le temps).

Nutilis n'altère pas le goût des plats et liquides épaissis.

La nourriture garde une consistance et apparence attractives après épaississement.

Une préparation épaissie peut être réchauffée, refroidie, congelée sans changement de consistance.

Nutilis est sans gluten, sans lactose et peut être donné lors de régime végétarien.